A. JAHODA

1. Etiketa, správnost údajů, balení a označení
Na produktu je uvedeno vše, co by tam mělo být nejen z hlediska legislativy, ale i z hlediska uživatele: postup přípravy včetně gramáží, nutriční hodnoty (včetně nutričních hodnot na jednu porci), složení s vyznačeným alergenem, datum minimální trvanlivosti i země původu.

Vadu na kráse vidím však ve zbytečně velkém balení, které je neúměrné obsahu – prášek zaplňuje pouze 50-60 % objemu nádoby, zbytek je vzduch. Myslím, že menší balení by pro 500 g bylo vhodnější.

2. Složení
Sušená jahodová šťáva (sušená jahodová dřeň, maltodextrin) (36%), 80% syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) (31%), sušené kokosové mléko (10%), hroznový cukr, čekanková vláknina (8%), chia semena (4%), jahodová semínka, přírodní aroma posilující sladkou chuť: Tastesense.

Sušená jahodová šťáva je vyrobena metodou spray drying, která je prováděna za nízkých teplot, takže nedochází ke znehodnocování nutriční hodnoty. Přidaný maltodextrin je často nutný k zachování konzistence prášku a v malém množství není brán negativně.

80 % syrovátkový proteinový koncentrát (whey protein concentrate) je kvalitní forma proteinu s vysokou biologickou využitelností.

Čisté sušené kokosové mléko namísto sušeného plnotučného nebo odstředěného mléka je za mě určitě lepší volbou, i když díky obsaženému proteinovému koncentrátu se celkově nejedná o bezlaktózový produkt. Na použitém sušeném kokosovém mléku oceňuji to, že neobsahuje žádné přídatné látky a jde o čistý produkt.

Chia semínka jsou zdrojem omega-3 mastných kyselina a navíc váží vodu. Do konzistence smoothie jsou tedy vhodným nutričním i konzistentním doplňkem. 5 % tedy 5 g na 100 g není zas tak významné, vzhledem k tomu ale, že se používá 50 g prášku na porci, je 2,5 g chia semínek příznivé množství.

Malou záhadou pro mě bylo přírodní aroma posilující sladkou chuť Tastesence. Je to ingredience, která by dle mého názoru ve výrobku nemusela být, nicméně se nejedná o nic kontroverzního a nijak škodlivého. Tastesence aroma má za úkol poskytnout pocit sladké chuti, ale zároveň eliminovat nutnost přidávat cukr nebo jeho větší množství do produktu. Jedná se o další novou éru boje proti jednoduchým cukrům.

Velmi pozitivně hodnotím smoothie z komplexního nutričního hlediska – obsahuje sacharidy a cukry převážně z ovocných zdrojů, kvalitní bílkoviny a do třetice i tuky v podobě chia semínek. To celé je doplněné vlákninou z čekanky (inulinem), která zpomaluje vstřebávání jednoduchých cukrů a snižuje celkový glykemický index. Jde o plnohodnotnou potravinu.

Nutriční hodnoty na jednu porci obsahují zhruba 21 g sacharidů, 2 g tuků, 14 g bílkovin a 6 g vlákniny, což s množstvím zhruba 174 kcal tvoří příjemnou svačinu, regenerační (gainerový) nápoj po výkonu nebo například menší první snídani před pohybovou aktivitou.

Pokud si člověk zakoupí k přípravě smoothie ovocnou nápojovou směs, neměl by očekávat, že bude smoothie chutnat jako z čerstvého ovoce a čerstvého mléka. Doporučuji smoothie opravdu důkladně rozmíchat ve studené vodě či připravit s vodou nebo mlékem a nechat ho poté ještě vychladit. Chia semínka tak ještě nabobtnají a postarají se o lehce gelovou strukturu. Ve smoothie je příjemně cítit kokosové mléko. Ze všech tří příchutí je jahoda nejméně sladká, což koreluje s obsahem sacharidů. Ta mi také nejvíce vyhovovala. Všechna smoothie mi přijdou velmi sladká (subjektivní hodnocení, které závisí na konzumentovi), výhodou je ale možnost namíchat si smoothie podle individuální chuti a preferencí, takže je možné přidat méně prášku a např. více rostlinného nápoje a hned člověk dostane nápoj podle svých představ. Směs je velmi dobrým základem pro různé jiné nápoje.

B. MALINA

1. Etiketa, správnost údajů, balení a označení
Na produktu je uvedeno vše, co by tam mělo být nejen z hlediska legislativy, ale i z hlediska uživatele: postup přípravy včetně gramáží, nutriční hodnoty (včetně nutričních hodnot na jednu porci), složení s vyznačeným alergenem, datum minimální trvanlivosti i země původu.

Vadu na kráse vidím však ve zbytečně velkém balení, které je neúměrné obsahu – prášek zaplňuje pouze 50-60 % objemu nádoby, zbytek je vzduch. Myslím, že menší balení by pro 500 g bylo vhodnější.

2. Složení
Složení: Sušená malinová šťáva (sušená malinová dřeň, maltodextrin) (43%), 80% syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) (23%), sušené kokosové mléko (10%), hroznový cukr, čekanková vláknina (8%), chia semena (4%), malinová semínka, přírodní aroma posilující sladkou chuť: Tastesense.

Sušená malinová šťáva je vyrobena metodou spray drying, která je prováděna za nízkých teplot, takže nedochází ke znehodnocování nutriční hodnoty. Přidaný maltodextrin je často nutný k zachování konzistence prášku a v malém množství není brán negativně.

80 % syrovátkový proteinový koncentrát (whey protein isolate) je kvalitní forma proteinu s vysokou biologickou využitelností.

Čisté sušené kokosové mléko namísto sušeného plnotučného nebo odstředěného mléka je za mě určitě lepší volbou, i když díky obsaženému proteinovému koncentrátu se celkově nejedná o bezlaktózový produkt. Na použitém sušeném kokosovém mléku oceňuji to, že neobsahuje žádné přídatné látky a jde o čistý produkt.

Chia semínka jsou zdrojem omega-3 mastných kyselina a navíc váží vodu. Do konzistence smoothie jsou tedy vhodným nutričním i konzistentním doplňkem. 5 % tedy 5 g na 100 g není zas tak významné, vzhledem k tomu ale, že se používá 50 g prášku na porci, je 2,5 g chia semínek příznivé množství.

Malou záhadou pro mě bylo přírodní aroma posilující sladkou chuť Tastesence. Je to ingredience, která by dle mého názoru ve výrobku nemusela být, nicméně se nejedná o nic kontroverzního a nijak škodlivého. Tastesence aroma má za úkol poskytnout pocit sladké chuti, ale zároveň eliminovat nutnost přidávat cukr nebo jeho větší množství do produktu. Jedná se o další novou éru boje proti jednoduchým cukrům.

Velmi pozitivně hodnotím smoothie z komplexního nutričního hlediska – obsahuje sacharidy a cukry převážně z ovocných zdrojů, kvalitní bílkoviny a do třetice i tuky v podobě chia semínek. To celé je doplněné vlákninou z čekanky (inulinem), která zpomaluje vstřebávání jednoduchých cukrů a snižuje celkový glykemický index. Jde o plnohodnotnou potravinu.

Nutriční hodnoty na jednu porci obsahují zhruba 24 g sacharidů, 1,75 g tuků, 12 g bílkovin a 4,5 g vlákniny, což s množstvím zhruba 174 kcal tvoří příjemnou svačinu, regenerační (gainerový) nápoj po výkonu nebo například menší první snídani před pohybovou aktivitou.

Pokud si člověk zakoupí k přípravě smoothie ovocnou nápojovou směs, neměl by očekávat, že bude smoothie chutnat jako z čerstvého ovoce a čerstvého mléka. Doporučuji smoothie opravdu důkladně rozmíchat ve studené vodě či připravit s vodou nebo mlékem (ideálně přidat mléko kokosové) a nechat ho poté ještě vychladit. Chia semínka tak ještě nabobtnají a postarají se o lehce gelovou strukturu. Ve smoothie je příjemně cítit kokosové mléko. Všechna smoothie mi přijdou velmi sladká (subjektivní hodnocení, které závisí na konzumentovi), výhodou je ale možnost namíchat si smoothie podle individuální chuti a preferencí, takže je možné přidat méně prášku a např. více rostlinného nápoje a hned člověk dostane nápoj podle svých představ. Směs je velmi dobrým základem pro různé jiné nápoje.

C. MANGO-POMERANČ

1. Etiketa, správnost údajů, balení a označení
Na produktu je uvedeno vše, co by tam mělo být nejen z hlediska legislativy, ale i z hlediska uživatele: postup přípravy včetně gramáží, nutriční hodnoty (včetně nutričních hodnot na jednu porci), složení s vyznačeným alergenem, datum minimální trvanlivosti i země původu. Vadu na kráse vidím však ve zbytečně velkém balení, které je neúměrné obsahu – prášek zaplňuje pouze 50-60 % objemu nádoby, zbytek je vzduch. Myslím, že menší balení by pro 500 g bylo vhodnější.

2. Složení
Složení: Sušená mangová šťáva (sušená mangová dřeň, maltodextrin) (36%), sušená pomerančová šťáva (16%), 80% syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) (16%), sušené kokosové mléko (10%), hroznový cukr, čekanková vláknina (8%), chia semena (5%), přírodní aroma posilující sladkou chuť: Tastesense.

Sušená mangová a pomerančová šťáva je vyrobena metodou spray drying, která je prováděna za nízkých teplot, takže nedochází ke znehodnocování nutriční hodnoty. Přidaný maltodextrin je často nutný k zachování konzistence prášku a v malém množství není brán negativně.

80 % syrovátkový proteinový koncentrát (whey protein isolate) je kvalitní forma proteinu s vysokou biologickou využitelností.

Čisté sušené kokosové mléko namísto sušeného plnotučného nebo odstředěného mléka je za mě určitě lepší volbou, i když díky obsaženému proteinovému koncentrátu se celkově nejedná o bezlaktózový produkt. Na použitém sušeném kokosovém mléku oceňuji to, že neobsahuje žádné přídatné látky a jde o čistý produkt.

Chia semínka jsou zdrojem omega-3 mastných kyselina a navíc váží vodu. Do konzistence smoothie jsou tedy vhodným nutričním i konzistentním doplňkem. 5 % tedy 5 g na 100 g není zas tak významné, vzhledem k tomu ale, že se používá 50 g prášku na porci, je 2,5 g chia semínek příznivé množství.

Malou záhadou pro mě bylo přírodní aroma posilující sladkou chuť Tastesence. Je to ingredience, která by dle mého názoru ve výrobku nemusela být, nicméně se nejedná o nic kontroverzního a nijak škodlivého. Tastesence aroma má za úkol poskytnout pocit sladké chuti, ale zároveň eliminovat nutnost přidávat cukr nebo jeho větší množství do produktu. Jedná se o další novou éru boje proti jednoduchým cukrům.

Velmi pozitivně hodnotím smoothie z komplexního nutričního hlediska – obsahuje sacharidy a cukry převážně z ovocných zdrojů, kvalitní bílkoviny a do třetice i tuky v podobě chia semínek. To celé je doplněné vlákninou z čekanky (inulinem), která zpomaluje vstřebávání jednoduchých cukrů a snižuje celkový glykemický index. Jde o plnohodnotnou potravinu.

Nutriční hodnoty na jednu porci obsahují zhruba 29 g sacharidů, 1,5 g tuků, 8,5 g bílkovin a 4,7 gvlákniny, což s množstvím zhruba 172 kcal tvoří příjemnou svačinu, regenerační (gainerový) nápoj po výkonu nebo například menší první snídani před pohybovou aktivitou.

Pokud si člověk zakoupí k přípravě smoothie ovocnou nápojovou směs, neměl by očekávat, že bude smoothie chutnat jako z čerstvého ovoce a čerstvého mléka. Doporučuji smoothie opravdu důkladně rozmíchat ve studené vodě či připravit s vodou nebo mlékem a nechat ho poté ještě vychladit. Chia semínka tak ještě nabobtnají a postarají se o lehce gelovou strukturu. Ve smoothie je příjemně cítit kokosové mléko. Ze všech tří příchutí mi mango-pomeranč chutnal nejvíce, protože mango si s kokosovým mlékem dobře rozumí a tuto příchuť bych ze všech tří také doporučila. Všechna smoothie mi přijdou velmi sladká (subjektivní hodnocení, které závisí na konzumentovi), výhodou je ale možnost namíchat si smoothie podle individuální chuti a preferencí, takže je možné přidat méně prášku a např. více rostlinného nápoje a hned člověk dostane nápoj podle svých představ. Směs je velmi dobrým základem pro různé jiné nápoje.

Více informací na: https://www.restart-energy.cz/